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鹰嘴豆，一个在生活中听起来略显陌生的名字，最近几年开始频繁地出现在很多健身博主、养生达人的食谱里。 如果你还没吃过，真的强烈推荐大家试试～因为鹰嘴豆不仅口感香甜、软糯，营养价值也非常优秀！ 高蛋白、高膳食纤维、低脂肪含量 营养不输肉类 1 蛋白质含量丰富 干鹰嘴豆的蛋白质含量高达21.2克/100克，即便是煮熟的鹰嘴豆，蛋白质含量也能达到 8.86克/100 克。牛肉的蛋白质含量为18.3克/100 克，虽然比熟鹰嘴豆高，但鹰嘴豆在补充蛋白方面还有其他优势—— 鹰嘴豆属于豆类中的杂豆，和红豆、绿豆、芸豆等属于一类。按理说，这类杂豆中的蛋白质质量都不会太好

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中新网上海7月17日电 (记者 王笈)作为上海美术馆“何谓海派”艺术系列大展的全新力作，“历史的星辉——长安画派与海派绘画研究展”16日在上海美术馆对公众开放，汇聚70余件名家经典之作，系统梳理两大画派的历史渊源与发展脉络，揭示中国画现代转型的多元路径。 长安画派与海派绘画的渊源由来已久。20世纪前期，上海作为中国现代美术的策源地，成为传统画学创造性转化的核心场域，影响力辐射全国。多位日后成长为长安画派中坚力量的艺术家，或曾求学于上海美专等沪上院校，或曾受海派画学思潮滋养，缔结了深厚的学脉联结。沪陕两地艺术家的交往互动，为此后双方共同推动中国画现代变革埋

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